Secondi piatti di carne
(*tutto secondo disponibilità del giorno*)
Filetto di manzo al pepe verde con spinaci freschi e salsina
Battuta di filetto di manzo (battuta a coltello) con crostone di pane alla nepitella
Tagliata sottile di manzo (cuor di scamone) con carciofi e scaglie di grana
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I piatti unici e della tradizione
(*tutto secondo disponibilità del giorno*)
Risotto al nero di seppia con calamari freschi
Il nostro Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
La cotoletta di vitello alla milanese – orecchia d’elefante (battuta al momento) con chips e maionese casalinga alla senape antica
La cotoletta della Vecchia Guardia (per 2 persone) con carciofi, fontina DOP e chips
La cotoletta della Vecchia Guardia (per 2 persone) con funghi porcini DOP e chips
